द्राक्षांवरील पांढरा थर ठरतोय आरोग्यासाठी घातक; धुवून न खाता द्राक्षे खाणे पडू शकते महागात..!

ताज्या घडामोडी मोबाइल वर मिळवा.फोटो वर क्लिक करा

शिरूर: प्रतिनिधी

उन्हाळ्याचा कडाका वाढू लागला की बाजारात रसाळ द्राक्षांची आवक मोठ्या प्रमाणात वाढते. घरातील आबालवृद्धांना आवडणारे हे फळ आरोग्यासाठी फायदेशीर असले तरी, सध्या द्राक्षांवरील पांढऱ्या थरामुळे चिंतेचे वातावरण निर्माण झाले आहे. अनेक ग्राहक हा थर सामान्य धूळ समजून त्याकडे दुर्लक्ष करतात, मात्र तज्ज्ञांच्या मते हे दुर्लक्ष तुमच्या आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते.

पांढरा थर नेमका काय असतो?

द्राक्षांवर दिसणाऱ्या पांढऱ्या थराला वैज्ञानिक भाषेत ‘नॅचरल वॅक्स’ (नैसर्गिक मेण) असे म्हणतात. हे मेण फळांना सडण्यापासून वाचवते. मात्र, बागेतून ते बाजारपेठेपर्यंत पोहोचेपर्यंत द्राक्षांवर मोठ्या प्रमाणात कीटकनाशकांचे अवशेष, धूळ आणि रासायनिक खते जमा होतात. त्यामुळे डोळ्यांना दिसणारा तो थर नैसर्गिक आहे की रासायनिक, हे ओळखणे कठीण असते.

विना धुतलेली द्राक्षे खाण्याचे दुष्परिणाम

अनेकांना बाजारातून द्राक्षे आणल्यानंतर ती न धुता खाण्याची सवय असते. मात्र, असे केल्याने पोटाचे गंभीर विकार उद्भवू शकतात:

 * पोटाच्या समस्या: पोटदुखी, उलट्या आणि जुलाब होणे.

 * ॲलर्जी: रसायनांच्या संपर्कामुळे घशाला खाज सुटणे किंवा त्वचेवर पुरळ येणे.

 * मुले आणि वृद्ध: लहान मुले आणि ज्येष्ठांची रोगप्रतिकारशक्ती कमी असल्याने त्यांच्यावर या रसायनांचा परिणाम लवकर होतो.

द्राक्षे स्वच्छ करण्याची योग्य पद्धत

तज्ज्ञांनी द्राक्षे स्वच्छ करण्यासाठी खालील सोपी पद्धत सुचवली आहे:

१. पाण्यात भिजत ठेवणे: एका मोठ्या भांड्यात स्वच्छ पाणी घेऊन त्यात द्राक्षे १० ते १५ मिनिटे भिजत ठेवावीत.

२. मिठ किंवा बेकिंग सोडा: पाण्यात थोडे मीठ किंवा बेकिंग सोडा घातल्यास फळांवरील कीटकनाशके आणि रसायने प्रभावीपणे निघून जाण्यास मदत होते.

३. प्रवाही पाण्याखाली धुणे: शेवटी द्राक्षे वाहत्या पाण्याखाली पुन्हा एकदा स्वच्छ धुवून घ्यावीत.

> तज्ज्ञांचा सल्ला: केवळ द्राक्षेच नाही, तर बाजारातून आणलेली कोणतीही फळे किंवा पालेभाज्या न धुता खाऊ नयेत. फळे नीट धुतल्याने त्यावरील धूळ, माती, बॅक्टेरिया आणि घातक रसायने निघून जातात, ज्यामुळे आपण आजारांपासून दूर राहू शकतो.